생방송투데이 맛있는 퇴근 – 차돌박이 구절판이 빛나는 강남 맛집 ‘우찬’ 4월 17일 방송

퇴근길, 입과 눈이 모두 즐거운 고급 한상차림

2025년 4월 17일 방송된 SBS <생방송투데이>의 '맛있는 퇴근' 코너에서는 차돌박이 구절판이라는 독특한 메뉴로 시청자들의 눈과 입을 동시에 사로잡은 서울 강남구 ‘우찬’이 소개되었습니다.
한 접시에 펼쳐진 차돌박이와 아홉 가지 다양한 채소, 그리고 특제 소스의 조화는 그야말로 한 상 가득한 고급스러운 미식의 정석을 보여줍니다.

---

우찬 매장 정보

• 상호명: 우찬
• 주소: 서울특별시 강남구 도산대로6길 5 지하 1층
• 문의 전화: 02-518-9969
• 운영 형태: 예약 추천 / 단체 손님, 데이트, 회식 등 프라이빗한 모임에 적합

강남 한복판, 번화한 거리에 위치한 우찬은 외부의 번잡함과는 달리 고요하고 세련된 분위기 속에서 여유롭게 식사할 수 있는 공간입니다.

---

차돌박이 구절판 – 전통과 현대의 멋스러운 조화

구절판은 원래 8가지 나물과 가운데 전병을 곁들이는 전통 한식 요리로, 형식미와 풍미를 동시에 갖춘 상차림으로 알려져 있습니다.
우찬의 구절판은 여기에 차돌박이를 더해 더욱 풍부한 맛의 조합을 완성합니다.

• 메인 구성: 불향 가득한 차돌박이 + 전병 + 8가지 제철 채소
• 곁들임: 특제 쌈 소스, 집간장, 유자청 소스 등 다채로운 맛의 변주
• 식사 방식: 전병에 차돌박이와 채소를 취향껏 싸서 한입에 쏙!

방송에서는 손님들이 “기름지지 않고 깔끔하다”, “차돌박이와 야채의 조합이 의외로 부담 없고 맛있다”고 평하며 큰 호응을 보였습니다.

---

우찬의 분위기 – 특별한 날에 더 어울리는 공간

우찬은 단순히 맛집을 넘어 분위기와 서비스까지 신경 쓰는 고급 레스토랑입니다.

• 인테리어: 조용하고 따뜻한 조명, 원목 중심의 차분한 공간
• 좌석 구성: 2인부터 단체까지 다양한 테이블 배치
• 추천 포인트: 퇴근 후 회식, 데이트, 기념일, 부모님과 외식에도 적합

방송에서도 “퇴근 후, 소중한 사람과 함께 나누기 좋은 상차림”으로 소개되며 한 끼 이상의 의미를 담은 공간으로 표현되었습니다.

---

마무리 – 오늘 퇴근 후, 나에게 주는 고급 한 끼 ‘우찬’

차돌박이 구절판이라는 이름만으로도 이색적이지만, 그 안에는 전통의 멋과 현대의 세련됨이 완벽히 어우러져 있습니다.
서울 강남에서 조용하고 품격 있는 한 끼를 찾고 있다면, ‘우찬’의 구절판 한 상이 바로 그 해답이 될 수 있습니다.

소박하지만 정성 가득한 상차림, 오늘 당신의 퇴근길에 ‘맛있는 보상’을 더해보세요.

▶ 네이버 지도에서 우찬 위치 확인하기

네이버 지도

 

 

 

 

생방송 투데이 외국인의 밥상 – 오스틴이 반한 태백 물닭갈비 맛집 '태백닭갈비' 4월 17일 방송

 

6시 내고향 용인편 – 용인중앙시장 133번지국밥 영광족발 꽃피면달이생각나고 국밥·족발·닭볶

 

 

생방송투데이 오늘도 달린다! 청년 사장 – 하루 매출 80만 원! 유리창 청소 1인 기업 4월 17일 방